100년 후 프로틴웍스는 어떤 모습일까요?

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박석준 사코페니아실험소장은 “신속한 소화와 골격근 단백질 합성 촉진에 요구되는 필수아미노산 함량이 높은 유청 단백질은 저항맨몸운동을 할 때 섭취하면 근육량과 근력 증가에 도움이 되는 것으로 알려져 있을 것입니다”며, “이번 연구는 참석자들의 식단을 빈틈없게 조절함으로써 이제까지 유의미한 실제로 공부정보 수집이 어려웠던 유청 단백질 보충제의 효과를 조사했다는 점에서 의의가 있다”고